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梨山級茶介紹

冬季下雪，茶葉經霜雪萃煉，葉肉肥厚，口味甘醇，冷礦味特別重，含有天然水果香，具有得天獨厚的高山茶味，品冠全國，細嚐後保證您回味無窮！

梨山級茶特色

◆葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤
◆帶有天然甜梨果香，很受女士鍾愛
◆湯色金黃，滋味清純滑潤，喉韻滑順甘甜
◆秉持純天然無負擔為原則
◆經驗老到的烘焙技術，將天然茶葉的獨特果香加強，韻味特別

泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現， 尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，香味的表現不會受到水質的影響。 反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。 台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱RO）處理過的水， 或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。 礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量， 含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶的時間

茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀， 若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。 但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜， 冷泡茶的存放時間也可以較久

喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…
3. 吃藥不配茶，服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失